Santiago se ha convertido en una ciudad que respira café. Cada barrio tiene su propia personalidad cafetera, desde las clásicas cafeterías de autor hasta espacios que apuestan por conceptos internacionales con un giro local.
En medio de esta escena en constante crecimiento, han llegado propuestas innovadoras que mezclan culturas, sabores y estéticas, creando experiencias que van más allá de una simple taza.
Una de las más interesantes es The Coffee, una cafetería que fusiona la intensidad del café brasileño con la delicadeza y minimalismo de la cultura japonesa.
Con su diseño limpio, enfoque To Go y un menú que sorprende tanto en bebidas como en pastelería, se ha ganado su lugar entre los imperdibles de la ciudad.
Y si te gusta descubrir lugares únicos, The Passport Project te invita a conocer spots como este, con descuentos exclusivos y experiencias que vale la pena probar.
En este artículo te contamos su historia, concepto, carta destacada y una oferta que no querrás dejar pasar.
La historia detrás de The Coffee
The Coffee nació en Curitiba, Brasil, de la mano de los hermanos Fertonani, quienes decidieron transformar su pasión por el café en una experiencia diferente.
Durante sus viajes a Japón, quedaron fascinados por las cafeterías pequeñas, de estética minimalista y funcionamiento tecnológico, donde el servicio rápido y eficiente no sacrifica la calidad.
Fue entonces cuando surgió la idea de llevar ese concepto a Brasil, adaptándolo a los gustos y costumbres locales.
Así crearon un formato To Go moderno, ideal para las grandes ciudades, donde las personas buscan un buen café para llevar sin perder tiempo, pero sin renunciar a una experiencia cuidada.
La propuesta no tardó en expandirse por otras ciudades brasileñas y latinoamericanas, hasta llegar a Santiago, donde rápidamente se posicionó como uno de los favoritos entre los amantes del café de especialidad.
La primera impresión al entrar a The Coffee es su estética limpia: tonos blancos, madera clara, pantallas digitales para ordenar y espacios compactos pero con personalidad.
Y para los que disfrutan descubrir estos rincones únicos de la ciudad, The Passport Project te acerca a The Coffee con descuentos que realmente valen la pena.
El concepto: minimalismo japonés, alma carioca
El concepto de The Coffee es una fusión perfecta entre la estética minimalista japonesa y la calidez brasileña.
Sus locales destacan por una propuesta visual limpia y ordenada: paredes blancas, detalles en madera clara, tipografía sobria y sin decoración excesiva. Todo está diseñado para que el verdadero protagonista sea el café y la experiencia que lo acompaña.
A pesar de su enfoque To Go, The Coffee también cuenta con pequeños espacios donde puedes detenerte a disfrutar tu bebida y compartir en un ambiente estético e íntimo.
Rincones con mesas discretas y buena iluminación natural que invitan a una pausa rápida pero agradable, ideal para una conversación tranquila o para revisar tu celular con un Nutty Latte en mano.
La marca rescata lo mejor de ambas culturas: el respeto japonés por los procesos cuidados y precisos, y la calidez brasileña reflejada en combinaciones atrevidas, mezclas dulces y opciones para todos los gustos.
Además, su filosofía de mantener locales pequeños les permite asegurar una atención rápida, eficiente y personalizada.
Este concepto To Go moderno funciona perfecto para el ritmo santiaguino, donde cada minuto cuenta, pero el buen café sigue siendo imprescindible.
La carta: cafés de autor, matcha y bollería top
La carta de The Coffee es un verdadero festín para los amantes del buen café y quienes buscan salir de lo típico.
Aquí no solo encontrarás los clásicos de siempre, sino también preparaciones originales que combinan ingredientes de calidad con sabores únicos, perfectas para cualquier momento del día.
Entre los favoritos destaca el Nutty Latte, una mezcla deliciosa de café, chocolate, avellana y leche que se ha convertido en el imperdible de la casa.
Para los fanáticos del chocolate, el Mad Mocha es una opción intensa y reconfortante, ideal para las tardes frías de Santiago. Si prefieres algo más clásico pero con un giro, el Vanilla Latte y el Flat Caramel son apuestas seguras.
Para los que aman el matcha, hay opciones como el Matcha Vanilla Latte y el Matcha Tonka Latte, que combinan el característico sabor del té verde japonés con notas dulces y cremosas. Todas las bebidas se pueden pedir frías o calientes, según el antojo y la estación.
Además, cuentan con Gelato Frappés, perfectos para los días calurosos, y cafés filtrados para los más puristas que buscan resaltar las notas del grano.
La bollería también merece mención aparte. No puedes irte sin probar su Pain au Chocolat, el Croissant con mermelada, Brownies, Cookies o sus tortas estrella: Lemon Cake y Carrot Cake.
Y si prefieres algo salado, tienes opciones como el Croissant con jamón y queso, el clásico Quiche Lorraine (con tocino ahumado, puerro y huevo) o su versión veggie, ideal para quienes buscan otras opciones.
Lo mejor: gracias a The Passport Project, puedes disfrutar de un 2x1 en iced latte, café latte y todas las bebidas con matcha. Una oportunidad perfecta para ir con tu mejor amiga o tu compañero de oficina y probar más de una opción del menú.
¿Dónde está y por qué tienes que conocerlo?
En una ciudad donde cada semana aparece una nueva cafetería, The Coffee destaca por su concepto auténtico y un menú que cumple con lo que promete: café de calidad, combinaciones originales y un ambiente minimalista que invita a volver.
Es perfecto para pasar a recargar energías entre reuniones, pedir algo dulce para acompañar o instalarte con tu notebook en un espacio con buena vibra.
Puedes encontrarlos en Las Condes, Providencia y La Dehesa, con ocho distintas ubicaciones ideales cerca de ti. Un punto recomendado en la guía de The Passport Project para fanáticos del buen café y los espacios con onda.
Conclusión
The Coffee es mucho más que una simple cafetería: es una experiencia que mezcla lo mejor de la cultura cafetera brasileña con la elegancia y precisión japonesa, dando vida a un concepto único en Santiago.
Desde su estética minimalista hasta su carta llena de combinaciones originales, cada visita se siente como un pequeño descubrimiento.
Te invitamos a probar sus especialidades, dejarte sorprender por su Nutty Latte, sus preparaciones con matcha o su bollería recién horneada. Y mejor aún, aprovecha la oferta exclusiva de The Passport Project: 2x1 en iced latte, café latte y todas las bebidas con matcha.
No necesitas viajar para descubrir sabores distintos y propuestas innovadoras. Lo mejor del café brasileño con alma japonesa está aquí mismo, esperándote en Santiago.
📸 Crédito de la imagen: @thecoffee.chile vía Instagram.