En Santiago, descubrir un lugar que combine alta cocina, ambiente con estilo y coctelería de autor es una experiencia que pocos restaurantes logran ofrecer con tanta personalidad como Furō.
Este espacio se ha convertido en un referente para quienes buscan una propuesta gastronómica innovadora, donde la fusión de sabores internacionales, peruanos y orientales se mezcla con ingredientes frescos y locales.
Además, gracias a la increíble oferta exclusiva de The Passport Project —que incluye 2x1 en bowl Acai y 2x1 en ñoquis—, esta es la oportunidad perfecta para que los santiaguinos prueben y disfruten de todo lo que Furō tiene para ofrecer.
En este artículo, exploraremos su menú, su ambiente y esa coctelería de autor que le da un toque único para seguir la noche.
The Passport Project: La puerta a lo mejor de la gastronomía local
The Passport Project no es un pasaporte físico, sino una guía gastronómica que te invita a descubrir lo mejor de la cocina local en Santiago.
A través de promociones exclusivas, como la increíble oferta para Furō: 2x1 en bowl Acai + 2x1 en ñoquis, esta guía facilita que los amantes de la buena comida exploren nuevos sabores y lugares con beneficios únicos.
No pierdas la oportunidad de aprovechar esta promoción y conocer Furō, un espacio que promete una experiencia culinaria inolvidable.
Furō: Una experiencia gastronómica con estilo único
Furō destaca en Santiago no solo por su propuesta culinaria, sino también por su ambiente moderno, sofisticado y lleno de estilo. Cada rincón del restaurante está cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera acogedora y contemporánea que invita a relajarse y disfrutar cada momento.
La decoración combina elementos minimalistas con detalles cálidos, logrando un equilibrio perfecto que complementa la experiencia gastronómica.
Aquí, la atención al detalle es evidente en cada aspecto: desde la iluminación hasta la disposición de las mesas, pensado para quienes buscan no solo comer bien, sino compartir momentos especiales en un entorno único.
Además, su ubicación estratégica en Las Condes lo convierte en un punto de encuentro ideal para amigos, parejas y grupos que quieren vivir una experiencia culinaria de alto nivel en un espacio que marca tendencia.
Furō es, sin duda, un lugar para descubrir y repetir.
Cocina de fusión: internacional, peruana, oriental y local
La propuesta culinaria de Furō es una auténtica celebración de la fusión gastronómica que combina lo mejor de la cocina internacional, peruana y oriental con ingredientes frescos y locales de Santiago.
Esta mezcla permite crear platos con sabores únicos, donde las técnicas clásicas se reinventan y se enriquecen con productos de calidad que sorprenden al paladar en cada bocado.
La creatividad en la cocina de Furō logra un equilibrio perfecto entre tradición e innovación, invitando a los comensales a descubrir combinaciones nuevas y deliciosas.
Para empezar el día con estilo, el brunch de Furō ofrece opciones imperdibles. El Omelette de camarones, al estilo francés, destaca por su textura suave y el sabor delicado de los camarones ecuatorianos, acompañado de crujientes tostadas que complementan el plato.
Las Tostadas con palta, huevo y salmón son frescas y llenas de sabor, ideales para quienes buscan un desayuno ligero pero lleno de energía.
Finalmente, el clásico Huevo palta, con huevo revuelto, palta y tostadas, es una opción sencilla pero deliciosa que refleja el compromiso de Furō con ingredientes de calidad y preparación impecable.
Estos platos son la carta de presentación perfecta para comenzar una experiencia gastronómica memorable en Furō.
Fondos imperdibles para todos los gustos
Los fondos en Furō son una verdadera invitación para los amantes de la buena comida, con opciones que despiertan el apetito y satisfacen todos los gustos.
Uno de los imperdibles es el clásico Lomo Saltado, preparado con lomo liso cortado en cubos y flambeado con tomate y cebolla morada, acompañado de papas fritas caseras, arroz blanco y un toque fresco de cilantro.
Este plato combina tradición y sabor en cada bocado, reflejando la riqueza de la cocina peruana con un sello Furō.
Para quienes prefieren sabores más delicados y sofisticados, el Salmón Balsamiyaki es una opción perfecta: salmón a la plancha bañado en una salsa teriyaki con aceto balsámico, servido sobre un puré picante de camote peruano, con almendras tostadas, kale y encurtidos que aportan textura y frescura al plato.
Furō también piensa en quienes buscan alternativas veganas con su Seitan Saltado, donde el seitan parrillero se flambea con tomates, cebolla, cebollín y una salsa saltada especial, acompañado de papas fritas caseras y arroz blanco, entregando un plato lleno de sabor y personalidad.
La frescura y calidad de los ingredientes es un sello constante en cada preparación, asegurando que el menú de Furō ofrezca opciones para todos los paladares, desde los más tradicionales hasta los que buscan nuevas experiencias culinarias.
Coctelería de autor: el complemento ideal para la noche
La coctelería de autor es uno de los grandes atractivos de Furō, ofreciendo una selección de tragos exclusivos que complementan a la perfección la experiencia gastronómica y permiten prolongar la noche con estilo.
Entre sus creaciones destaca el Tropical Freeze, un cóctel refrescante y tropical que combina ron de coco, crema de ron, licor de banana y piña, ideal para quienes buscan sabores frescos y vibrantes.
Otra propuesta imperdible es el Chicha Spritz, un spritz innovador que une gin con chicha morada —una infusión tradicional peruana de maíz morado—, syrup de frutos rojos y un toque final de espumante, creando una mezcla única y sofisticada.
La barra de Furō sorprende con combinaciones que marcan tendencia, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer tragos que son tanto un deleite para el paladar como un atractivo visual.
Este espacio es perfecto para quienes disfrutan de una experiencia completa, donde sabor y diseño se encuentran en cada sorbo.
¿Por qué Furō es imperdible en Santiago?
Furō es un lugar imperdible en Santiago porque ofrece una fusión culinaria única que combina lo mejor de la cocina internacional, peruana y oriental con ingredientes frescos y locales.
Su ambiente moderno y sofisticado crea el escenario ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica con mucho estilo, mientras que su coctelería de autor aporta ese toque innovador que distingue cada velada.
Además, su ubicación estratégica facilita el acceso para quienes buscan un punto de encuentro especial.
No pierdas la oportunidad de descubrir Furō aprovechando la increíble promoción de The Passport Project: 2x1 en bowl Acai + 2x1 en ñoquis.
Ya sea en pareja o con amigos, este es el plan perfecto para disfrutar de sabores auténticos y momentos inolvidables. ¡Anímate a vivir esta experiencia gastronómica única en Santiago!
Conclusión
Furō ofrece una experiencia única de alta cocina, coctelería de autor y mucho estilo en Santiago. No esperes más y reserva tu visita para disfrutarlo pronto.
Gracias por leer, y sigue explorando las mejores propuestas gastronómicas junto a The Passport Project. ¡Tu paladar te lo agradecerá!
📸 Crédito de la imagen: @furo.cl vía Instagram.